Die mindestens 25 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf einer sanften Süd-Südwest Hanglage, die alten Rebstöck erzeugen zwar einen geringeren Ertrag aber verleihen dem Weim einen konzentrierten Extrakt und eine vielfältige, gut strukturierte Aromatik. In der Nase ein kräftiges Aroma von Waldbeeren, würzigen Johannisbeeren und reifer Quitte. Im Mund ein vollmundiger, kräftiger und komplexer Wein mit angenehm abgerundeten Tanninen.
Speiseempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu rotem Fleisch, Braten oder Wildgerichten, Fasan oder geschmortem Hasen, …
Hinweis: Dieses Produkt enthält Sulfite.